文化对外传播视角下的日译川菜菜名分析

1卷第3期

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张琪. 文化对外传播视角下的日译川菜菜名分析[J]. 科技理论与实践, 2020,1(3):50-52.

张琪. 文化对外传播视角下的日译川菜菜名分析 . [J]. Theory and practice of science and technology(chinese version), 2020, 1(3): 50-52.
张琪. 文化对外传播视角下的日译川菜菜名分析[J]. 科技理论与实践, 2020,1(3):50-52. DOI：

张琪. 文化对外传播视角下的日译川菜菜名分析 . [J]. Theory and practice of science and technology(chinese version), 2020, 1(3): 50-52. DOI：

川菜是中国饮食文化的重要组成部分。川菜菜名丰富，作为文化对外传播的媒介，翻译并非易事。在日本，川菜传播度高、面广，但川菜译名存在错译、误译、信息表述不全的现象。通过分析常见译名，发现现有翻译方法存在的问题，寻找到更合适的翻译方法及策略。

文化传播川菜菜名日译

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