新媒体环境下西贝危机公关失效机制与优化路径分析——基于西贝预制菜争议事件

肖晓

doi:10.12184/wspcyycx2WSP2516-415538.20250907

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9卷第7期

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新媒体环境下西贝危机公关失效机制与优化路径分析——基于西贝预制菜争议事件
新媒体环境下西贝危机公关失效机制与优化路径分析——基于西贝预制菜争议事件
人文与教育学院广州理工学院，广东广州 510540
2025年9卷第7期页码：174-177
纸质出版日期：2025-07-30
DOI：10.12184/wspcyycx2WSP2516-415538.20250907
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肖晓.新媒体环境下西贝危机公关失效机制与优化路径分析[J].创意与创新,2025,09(07):174-177.

肖晓. (2025). 新媒体环境下西贝危机公关失效机制与优化路径分析——基于西贝预制菜争议事件. Creativity and Innovation, 9(7), 174-177..
肖晓.新媒体环境下西贝危机公关失效机制与优化路径分析[J].创意与创新,2025,09(07):174-177. DOI： 10.12184/wspcyycx2WSP2516-415538.20250907.

肖晓. (2025). 新媒体环境下西贝危机公关失效机制与优化路径分析——基于西贝预制菜争议事件. Creativity and Innovation, 9(7), 174-177.. DOI： 10.12184/wspcyycx2WSP2516-415538.20250907.

摘要

在新媒体技术飞速发展的当下，信息传播呈现出即时性、互动性与裂变式扩散的特征，公众不再是单纯的信息接收者，更成为舆论的参与者、推动者甚至主导者。这种环境下，连锁餐饮企业面临的舆论风险显著提升，一次小小的消费者吐槽便可能在短时间内演变为大规模品牌危机，而危机公关的应对效果直接决定了品牌声誉的受损程度与市场信任的重建难度。本文以 2025 年 9 月西贝餐饮集团与公众人物罗永浩的预制菜争议事件为研究核心，通过梳理事件从爆发、升级到失控的完整脉络，结合新媒体传播规律与公众心理特征，从对抗性回应策略、政策定义与公众认知错位、过度应对行为、创始人中心化决策四个维度，深入剖析西贝危机公关失效的内在逻辑与深层原因。在此基础上，针对性提出 “透明沟通机制构建”“快速分级响应体系搭建”“行业标准主动参与”“组织化应对模式完善” 四大优化路径，不仅为西贝品牌修复提供实践方案，更为国内连锁餐饮企业在新媒体环境下应对类似危机提供可借鉴的理论框架与操作指南。

Abstract

关键词

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references

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