计算机视觉技术在食品品质检测中的应用价值

王琦煜

doi:10.12184/wspcyycxWSP2516-413948.20220601

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专辑

6卷第1期

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计算机视觉技术在食品品质检测中的应用价值
计算机视觉技术在食品品质检测中的应用价值
山东石油化工学院，基础科学学院,山东,东营,257061
2022年6卷第1期页码：117-118
纸质出版日期： 2022 ，
DOI：10.12184/wspcyycxWSP2516-413948.20220601
Accepted：

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王琦煜. 计算机视觉技术在食品品质检测中的应用价值[J]. 创业与创新, 2022,6(1):117-118.

王琦煜. 计算机视觉技术在食品品质检测中的应用价值. [J]. Entrepreneurship and innovation(chinese version), 2022, 6(1): 117-118.
王琦煜. 计算机视觉技术在食品品质检测中的应用价值[J]. 创业与创新, 2022,6(1):117-118. DOI： 10.12184/wspcyycxWSP2516-413948.20220601.

王琦煜. 计算机视觉技术在食品品质检测中的应用价值. [J]. Entrepreneurship and innovation(chinese version), 2022, 6(1): 117-118. DOI： 10.12184/wspcyycxWSP2516-413948.20220601.

摘要

社会经济持续进步，食品行业发展越来越迅猛。但与此同时，食品安全问题也暴露出诸多矛盾，不仅威胁了消费者的身体健康，同时也扰乱了整个食品行业的发展秩序。因此，在信息时代背景下，将计算机视觉技术等高端的检测技术应用到食品品质检测当中，不仅能够规范行业秩序，提高食品生产加工企业以及相关主体的生产效率，同时也能保障消费者的生命安全，为整个行业的发展以及社会的持续进步提供基础。本文主要研究计算机视觉技术在食品品质检测中的应用价值。

Abstract

关键词

计算机视觉技术食品加工品质检测应用价值

Keywords

计算机视觉技术食品加工品质检测应用价值

references

李明珠.计算机视觉技术在食品品质检测中的应用[J].食品界,2021(02):109.[2] 柳琦,涂郑禹,陈超,吴鹏.计算机视觉技术在食品品质检测中的应用[J].食品研究与开发,2020,41(16):208-13.[3] 阎聪,朱荣光,黄昆鹏.光学在线检测技术在食品品质检测中的应用[J].食品工业,2018,39(04):292-96.

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